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蒸功夫香汁排骨做法酱排骨倒成小块,放油在锅里爆炒,炒至香味溢出,放入佐料,然后装碗里面放入锅里,盖上锅盖蒸一个小时以后,这样蒸出来的箱子排骨非常好吃 蒸功夫香辣排骨饭怎么做一、原料: 肋排 350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、 香辣花生 1小碗、淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺。 二、做法: 1、肋条用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片。 2、所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀,盖保鲜膜放冰箱里一夜。 3、将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀。 4、锅中放油,油烧至六七成热下排骨,转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油。 5、锅里留底油,放蒜片入锅爆香,下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后,关火。 6、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满 花生碎 即可装盘。 真功夫和蒸功夫哪个是真的你好!! 今后,能够与洋快餐抗衡的估计会是“真功夫”,这是中国餐饮业界的推测。 当然是抱着好的希望啦。 “真功夫”是一家成立于1994年的岭南口味餐饮公司,主推产品是以营养健康为卖点的可口原盅蒸饭和蒸汤。午、晚用餐时间步入真功夫的经营店面。 最早是落户于北京、上海和宁波。目前已经形成了连锁规模。 至于你提到的那二个店是否是真正的“真功夫”只能是工商来鉴定了。 谢谢! 蒸功夫怎么做蒸功夫的做法 做米饭的时候把茄子和去皮的山药放在上面,米饭熟了,它们也熟了 分开放两碗。茄子划开洒少许盐,起个油锅,温油放花椒,花椒香味出来,不要焦了,关火,花椒油淋在茄子上 山药用勺子捣成泥,加些糖调味,用薄荷叶做点缀。 蒸功夫 |
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